Jungrind Beef Tartar mit Trüffelmayonnaise
Gesalzene Butter | Kapern | knuspriges Weißbrot € 19
Garnelen Carpaccio mit Avocadocreme
Salatherz | Radieschen | Extra Virgin Oil | Zitrone € 19
Vogerlsalat aus eigenem Anbau mit Kürbiskernöl Vinaigrette
Hausgeräucherter Hamburgerspeck | Bio Ei | Erdäpfel.€ 11
Klare Rindsuppe vom Smolana Bio-Rind
mit Leberknödel | Frittaten € 5
Cajun Süßkartoffelsuppe mit Cashew Nüsse
Vegetarische Ravioli | Kräuteröl € 9
Gelbe Thai Currysuppe mit Garnelen und Kafir
Mit Gemüse | Chili & frischem Koriander € 11
Winterblattsalat der Saison mit Kernöl Vinaigrette € 5
Gemischte Salatbowle mit Kernöl Vinaigrette € 6
Heimischer Hirschrücken mit Apfelrotkraut
Brioche-Serviettenknödel | Romanescoröschen | Karamell Kastanien € 38
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb mit Preiselbeeren € 16/26
Petersilienerdäpfel |oder gedünsteter Reis |oder Pommes Frites € 4
Klassisch gedünsteter Styria Beef Zwiebelrostbraten
Erdäpfel aus eigenem Anbau | frisches Marktgemüse € 25
Vegetarisches Ghoa Gemüse Curry mit gedünsteten Basmatireis
Gurkenraita | Papadam Brot | Kokosbanane € 21
Kalbsrahm Beuscherl mit Serviettenschnitten und Sauerahm € 21
Styria Beef Rindsgulasch vom Bio Beef Smolana aus Trahütten mit Gebäck € 16
Surf und Turf
Gegrilltes Beef Tournedo | Garnele | Erdäpfelflan
Rote Rüben | Schalottensauce | Sellerie € 44
Frisches Heimisches Forellenfilet mit Zitronenbutter
Petersilienerdäpfeln | buntes Grillgemüse € 25
Fangfrischer Ausseer Seesaiblingsfilet
Steinpilzrisotto | buntes Mediterranes Grillgemüse | Kresse € 29
Kinder Wiener oder Chicken Nuggets mit Pommes Frites € 10
Fischfilet natur gebraten mit Reis und Gemüse € 10
Pasta Asciutta mit Parmesan € 10
Nicht vergessen die Genuss Gutscheine vom Gasthaus PurkartHofer!
Warmer Schokoladenauflauf ohne Mehl gebacken
Himbeer Sorbet | frische Minze € 11
Cremé Brûlée
Franz. Vanillecreme zubereitet mit Tahiti Vanilleschoten € 11
Unseren beliebten Café Crema
Hausgemachte Eissorten Pfirsich, Erdbeer, Tutti Frutti, Zitronen Sorbet
Wir bitten Sie bereits bei Ihrer Reservierung mögliche Allergien bekanntzugeben.
In unserer Küche verwenden wir nur natürliche Gewürze und Kräuter sowie Ischler Salz ohne Jod.
Es werden auch keine Convenienceprodukte und Fertiggerichte, Gewürzmischungen als auch keine anderen derartigen Produkte verarbeitet.
Bei der Herstellung unserer Gerichte können neben den
gekennzeichneten Zutaten, Spuren anderer Stoffe enthalten sein.
Bitte sprechen Sie uns an, sollten Sie weitere Fragen haben.
A: Gluten; B: Krebstiere; C: Ei; D: Fisch; E: Erdnüsse; F: Soja;
G: Milch; H: Nüsse; L: Sellerie; M: Senf; N: Sesam; O: Sulfite;
P: Lupinen; R: Weichtiere
Gasthaus Purkarthofer
Kirchplatz 1
8072 Fernitz – Mellach, Österreich
Tel: +43 3135 55511
E-Mail: gasthaus@derpurkarthofer.at
Web: www.derpurkarthofer.at
Mittwoch – Samstag 11:00-24:00 Uhr
(Küchenbetrieb von 11.30 Uhr bis 14 Uhr und von 17.30 Uhr bis 20 Uhr)
(Am Nachmittag verwöhnen wir Sie gerne mit Kaffee, Kuchen, Eis oder ein gutes Glaserl Wein)
Sonntag 10:00-16:00 Uhr
(Küchenbetrieb / Annahme bis 14 Uhr)
Montag und Dienstag Ruhetag
Am 14. und 15. Februar 2025 verwöhnen wir Euch wieder mit einem tollen Valentine Menü!