Jungrind Beef Tartar mit Trüffelmayonnaise
Gesalzene Butter | Kapern | knuspriges Weißbrot
Asiatisches Thunfisch Sashimi auf Ponzusud
Limette | Cashew | Crisp Grenns | Rice Crisp
Eierschwammerlgulasch mit Serviettenknödel und Sauerrahm
Klare Rindsuppe vom Smolana Bio-Rind
mit Leberknödel | Frittaten
Steirische Muskatkürbiscremesuppe mit Hauseigener Wurst und Kürbiskernöl
Gelbe Thai Currysuppe mit Garnelen und Kafir
Mit Gemüse | Chili & frischem Koriander
Sommerblattsalat der Saison mit Kernöl Vinaigrette
Gemischte Salatbowle mit Kernöl Vinaigrette
Matzer Krauthäuptelsalat mit gebackene Avocado und Caesar Dressing
Marinierte Tibetanische Tomaten Tandoori Hühnerbrust
Bunter Basmati Reis | warmes NaanBrot | buntes Asia Gemüse
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb mit Preiselbeeren
Petersilienerdäpfel |oder gedünsteter Reis |oder Pommes Frites
Klassisch gedünsteter Styria Beef Zwiebelrostbraten
Erdäpfel aus eigenem Anbau | frisches Marktgemüse
Vegetarisches Tomaten Erdnuss Curry mit gedünsteten Jasminreis
Gurkenraita | Naan Brot | Okra
„Surf & Turf“
Beef Tournedo | Garnele | Schmorr-Gemüse | Süßkartoffel | Schalottensauce
Unsere Tagesempfehlungen sind immer ein Hit!
Frisches Heimisches Forellenfilet mit Zitronenbutter
Petersilienerdäpfeln | buntes Frühlings – Grillgemüse
Knuspriger Ausseer Seesaibling auf gerührtem Schwammerlrisotto
Glacierte Zuckererbsenschoten | Fenchel | Kresse
Kinder Wiener oder Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Fischfilet natur gebraten mit Reis und Gemüse
Pasta Asciutta mit Parmesan
Nicht vergessen die Genuss Gutscheine vom Gasthaus PurkartHofer!
Warmes Schokosouffle mit Cranberries
Mit Marillenragout | Chrunch | Sauerrahm-Tonkabohneneis
Cremé Brûlée
Franz. Vanillecreme zubereitet mit Tahiti Vanilleschoten
Bald gibt es wieder unseren beliebten Café Crema!
Hausgemachte Eissorten Banane, Passionsfrucht, Tutti Frutti, Zitronen Sorbet
Wir bitten Sie bereits bei Ihrer Reservierung mögliche Allergien bekanntzugeben.
In unserer Küche verwenden wir nur natürliche Gewürze und Kräuter sowie Ischler Salz ohne Jod.
Es werden auch keine Convenienceprodukte und Fertiggerichte, Gewürzmischungen als auch keine anderen derartigen Produkte verarbeitet.
Bei der Herstellung unserer Gerichte können neben den
gekennzeichneten Zutaten, Spuren anderer Stoffe enthalten sein.
Bitte sprechen Sie uns an, sollten Sie weitere Fragen haben.
A: Gluten; B: Krebstiere; C: Ei; D: Fisch; E: Erdnüsse; F: Soja;
G: Milch; H: Nüsse; L: Sellerie; M: Senf; N: Sesam; O: Sulfite;
P: Lupinen; R: Weichtiere
Gasthaus Purkarthofer
Kirchplatz 1
8072 Fernitz – Mellach, Österreich
Tel: +43 3135 55511
E-Mail: gasthaus@derpurkarthofer.at
Web: www.derpurkarthofer.at
Mittwoch – Samstag 11:00-24:00 Uhr
(Küchenbetrieb von 11.30 Uhr bis 14 Uhr und von 17.30 Uhr bis 20 Uhr)
(Am Nachmittag verwöhnen wir Sie gerne mit Kaffee, Kuchen, Eis oder ein gutes Glaserl Wein)
Sonntag 10:00-16:00 Uhr
(Küchenbetrieb bis 14 Uhr)
Montag und Dienstag Ruhetag