Jungrind Beef Tartar mit geräucherte Zwiebelmayo
Gesalzene Butter | Kapern | knuspriges Weißbrot
Italienischer Rucolasalat mit Rinderfilet und Kirschtomaten
Grana Padano | Pinienkerne | Sterzcroutons
Bunte Paradeiser mit Avocadocreme und Olivenöl
Mit frischem Bauern Schafskäse von der Familie Hammer | Zitrus Dip
Klare Rindsuppe vom Smolana Bio-Rind
mit Leberknödel | Frittaten
Cremige Erdäpfel Steinpilzsuppe mit frischem Majoran
Gelbe Thai Currysuppe mit Garnelen und Kafir
mit Gemüse | Chili & frischem Koriander
Herbstblattsalat der Saison mit Kernöl Vinaigrette
Gemischte Salatbowle mit Kernöl Vinaigrette
Klassisch zubereitetes Süß & Sauer Hühnchen mit Lychee
Buntes Gemüse | Ananas | Junglauch | Jasminreis
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb mit Preiselbeeren
Petersilienerdäpfel |oder gedünsteter Reis |oder Pommes Frites
Geschmorte Styria Bio Beef Rindsbackerl mit Zwiebelcrunch
Erdäpfelpüree aus eigenem Anbau | frisches Marktgemüse
Vegetarisches Kürbisrisotto mit geschmortem Tomatensalat
Auf Wunsch mit Asmonte und mariniertem Zitronen Lachs
Filet Mignon vom Styria Bio Beef aus Trahütten vom Smolana
Hasselback-Potatoes | Blattspinat | Schalottensauce
Darf´s a Glaserl Wein dazu sein?
Frische Steirer Forelle im Ganzen oder Filet mit Zitronenbutter
Petersilienerdäpfeln
Frisches Barschfilet auf Südamerikanischem Getreiderisotto
Tomatensalsa | Herbstgemüse | Sakura | Garnele
Kinder Wiener oder Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Fischfilet natur gebraten mit Reis und Gemüse
Pasta Asciutta mit Parmesan
Nicht vergessen die Genuss Gutscheine vom Gasthaus PurkartHofer!
Cranberrie Pinien Brownie
Mit Brasilianischem Tonkabohnen Eis | Karamellsauce
Cremé Brûlée
Franz. Vanillecreme zubereitet mit Tahiti Vanilleschoten
Pistazien Panna Cotta mit Marillenröster | Beeren | Schokocrumble
Hausgemachte Eissorten Zitrone, Vanille, Tutti Frutti, Isabella, Sauerrahm, Cafe Crema sowie Eiscafé
Wir bitten Sie bereits bei Ihrer Reservierung mögliche Allergien bekanntzugeben.
In unserer Küche verwenden wir nur natürliche Gewürze und Kräuter sowie Ischler Salz ohne Jod.
Es werden auch keine Convenienceprodukte und Fertiggerichte, Gewürzmischungen als auch keine anderen derartigen Produkte verarbeitet.
Bei der Herstellung unserer Gerichte können neben den
gekennzeichneten Zutaten, Spuren anderer Stoffe enthalten sein.
Bitte sprechen Sie uns an, sollten Sie weitere Fragen haben.
A: Gluten; B: Krebstiere; C: Ei; D: Fisch; E: Erdnüsse; F: Soja;
G: Milch; H: Nüsse; L: Sellerie; M: Senf; N: Sesam; O: Sulfite;
P: Lupinen; R: Weichtiere
Gasthaus Purkarthofer
Kirchplatz 1
8072 Fernitz – Mellach, Österreich
Tel: +43 3135 55511
E-Mail: gasthaus@derpurkarthofer.at
Web: www.derpurkarthofer.at
Mittwoch – Samstag 11:00-24:00 Uhr
(Küchenbetrieb von 11.30 Uhr bis 14 Uhr und von 17.30 Uhr bis 20 Uhr)
(Am Nachmittag verwöhnen wir Sie gerne mit Kaffee, Kuchen, Eis oder ein gutes Glaserl Wein)
Sonntag 10:00-16:00 Uhr
(Küchenbetrieb bis 14 Uhr)
Montag und Dienstag Ruhetag