Jungrind Beef Tartar mit Trüffelmayonnaise
Gesalzene Butter | Kapern | knuspriges Weißbrot € 19
Tomaten Caprese Burrata Salat mit Garnelen
Avocado | Pink Grapefruit | Extra Virgin Oil € 19
Eierschwammerlgulasch aus heimischen Wäldern
Mit Serviettenknödel | Sauerrahm Vorsp./Hauptsp. € 15/21
Klare Rindsuppe vom Smolana Bio-Rind
mit Leberknödel | Frittaten € 5
Geräucherte Klare Schwammerl-Lauch-Suppe
Erdäpfeln und Heidensterz € 9
Gelbe Thai Currysuppe mit Garnelen und Kafir
Mit Gemüse | Chili & frischem Koriander € 11
Sommerblattsalat der Saison mit Kernöl Vinaigrette € 5
Gemischte Salatbowle mit Kernöl Vinaigrette € 6
Steirisch zubereiteter Caesar Salat mit Cajun Hühnchen
Avocado | Parmesan | Junglauch | Brotcroutons € 25
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb mit Preiselbeeren € 16/26
Petersilienerdäpfel |oder gedünsteter Reis |oder Pommes Frites € 4
Klassisch gedünsteter Styria Beef Zwiebelrostbraten
Erdäpfel aus eigenem Anbau | frisches Marktgemüse € 25
Vegetarisches Tomaten Erdnuss Curry mit gedünsteten Jasminreis
Gurkenraita | Naan Brot | Okra € 21
„der Veganer“ Ofenkartoffel mit Hummus, Falafel und Frühlingszwiebel
Geschmorte Süßkartoffel | Sellerie | rote Rüben | Melanzanicreme € 21
Surf und Turf
Gegrilltes Beef Tournedo | Garnele | Kukuruzcake
Schmor-Gemüse | Pfeffersauce | Schwammerl € 44
Unsere Tagesempfehlungen sind immer ein Hit!
Frisches Heimisches Forellenfilet mit Zitronenbutter
Petersilienerdäpfeln | buntes Frühlings – Grillgemüse € 25
Vegetarisch gefüllte Teigtascherl mit Jakobsmuscheln
Süßkartoffel | Parmesanschaum | Erbsenschoten € 28
Kinder Wiener oder Chicken Nuggets mit Pommes Frites € 10
Fischfilet natur gebraten mit Reis und Gemüse € 10
Pasta Asciutta mit Parmesan € 10
Nicht vergessen die Genuss Gutscheine vom Gasthaus PurkartHofer!
Pistazien Panna Cotta und Isabella Eis
Rhabarber | frische Minze € 11
Cremé Brûlée
Franz. Vanillecreme zubereitet mit Tahiti Vanilleschoten € 11
Unseren beliebten Café Crema
Hausgemachte Eissorten Pfirsich, Erdbeer, Tutti Frutti, Zitronen Sorbet
Wir bitten Sie bereits bei Ihrer Reservierung mögliche Allergien bekanntzugeben.
In unserer Küche verwenden wir nur natürliche Gewürze und Kräuter sowie Ischler Salz ohne Jod.
Es werden auch keine Convenienceprodukte und Fertiggerichte, Gewürzmischungen als auch keine anderen derartigen Produkte verarbeitet.
Bei der Herstellung unserer Gerichte können neben den
gekennzeichneten Zutaten, Spuren anderer Stoffe enthalten sein.
Bitte sprechen Sie uns an, sollten Sie weitere Fragen haben.
A: Gluten; B: Krebstiere; C: Ei; D: Fisch; E: Erdnüsse; F: Soja;
G: Milch; H: Nüsse; L: Sellerie; M: Senf; N: Sesam; O: Sulfite;
P: Lupinen; R: Weichtiere
Gasthaus Purkarthofer
Kirchplatz 1
8072 Fernitz – Mellach, Österreich
Tel: +43 3135 55511
E-Mail: gasthaus@derpurkarthofer.at
Web: www.derpurkarthofer.at
Mittwoch – Samstag 11:00-24:00 Uhr
(Küchenbetrieb von 11.30 Uhr bis 14 Uhr und von 17.30 Uhr bis 20 Uhr)
(Am Nachmittag verwöhnen wir Sie gerne mit Kaffee, Kuchen, Eis oder ein gutes Glaserl Wein)
Sonntag 10:00-16:00 Uhr
(Küchenbetrieb / Annahme bis 14 Uhr)
Montag und Dienstag Ruhetag